Aloe vera a jeho začlenění do dětského jídelníčku

Tato skvělá rostlina by neměla chybět v žádné domácnosti a pokud máme děti, potom to platí dvojnásob. Na světě není mnoho rostlin jejichž vnitřní i vnější využití se rozbíhá do tolika rozmanitých možností. Název "Domácí lékárnička" se zdá být naprosto na místě.

Diskuse se vedou o tom, zda je aloe vera vhodné či nevhodné pro děti, případně pro jak staré děti. Vnější použití by nemělo přinášet žádné problémy ani malým dětem, vnitřní použití se doporučuje opatrně vyzkoušet v malém množství, a pokud dítě netrpí žádnou alergií nebo přecitlivělostí na některou z téměř 200 cenných látek obsažených v dužině, můžeme jeho konzumaci postupně zvyšovat. Pro začátek můžeme rozmixovat do ovocného nebo zeleninového smoothie malou kostičku čisté rosolovité dužiny aloe vera a jeho množství postupně zvyšujeme. Takto ostatně postupujeme téměř u všech nových potravin, které dítěti zařazujeme do jídelníčku.

Nejlepší aloe je v přirozené formě

Jednoznačně preferuji používání buďto přímo čerstvých listů aloe vera z obchodu nebo ještě lépe je jejich aloe z vlastní produkce. Máme tím zaručenou čerstvost a stoprocentní přítomnost nutričně hodnotných látek v maximální koncentraci, kterou nám žádný zpracovaný produkt nemůže nabídnout. Mnoho nápojů obsahujících aloe vera je přeslazených a obsahují další nežádoucí látky. Jejich konzumace je sice dostupná a pohodlná, ale většinou nesplňují přísné kvalitativní nároky a jsou předražené. Proto v rámci Kamevédy ční až na několik výjimek vysoko nad konzumací průmyslově vyráběných doplňků stravy priorita připravování čerstvých nápojů a stravy z čerstvých surovin v co nejčistší možné kvalitě a zralosti.

Přínosy a účinky aloe

Provádět zde obsáhlý výčet všech oblastí, ve kterých je aloe vera prospěšná lidskému zdraví při vnitřním použití by asi bylo dost vyčerpávající, protože tuto rostlinu lze aplikovat preventivně i při potížích opravdu v mnoha oblastech. Triviálními problémy jako je chřipka a nachlazení počínaje a nejzákeřnějšími druhy rakoviny konče. Tyto detaily lze dostudovat v literatuře a je téměř jisté, že každý si tam najde to svoje, s čím má problémy nebo čeho se nejvíc obává.

Podobně bohaté možnosti se před námi otevírají i při vnějším použití, které u malých dětí bývá na pořadu dne poměrně často. Od popálenin způsobených ohněm nebo sluncem, přes ošetření boláků po bodnutí hmyzem, oparů, akné, ekzémů všeho druhu, až po péči o vlasy nebo problematické sliznice dutiny ústní, pokud trpíme bolestmi dásní, trápí nás afty a podobně.

Odrůda Aloe Brabadensis Miller obsahuje nejvyšší koncentraci účinných látek, proto je rozumné se při nákupu orientovat na tuto odrůdu. Pokud máme vypěstované vlastní odrostlé listy aloe vera, nebo jsme je zakoupili v obchodě, je nutné je správně zpracovat.

Jak správně připravit aloe?

Poprvé jsem z neznalosti rozřízl list a ochutnal spolu s dužinou i žlutou velmi hořkou latexovou šťávu, což vůbec nepůsobilo lahodně. Pokud bychom tímto způsobem servírovali například smoothie dětem, potom bychom se příliš kladné reakce určitě nedočkali.

Zde můžeme sledovat správný postup při zpracování čerstvé aloe vera v domácích podmínkách (klikněte na obrázek):

Pokud takto zpracujeme část listu a dužinu použijeme do smoothie, zbytek ulpívající na slupce můžeme použít k vnějšímu použití na pokožku a místa, kde máme my nebo děti nějaké problémy. Složky obsažené v dužině velice snadno a rychle pronikají pokožkou do hloubky a začínají okamžitě působit. Díky tomu můžeme využít kvalitní surovinu bezezbytku.

Zpracování čerstvých listů má vedle výhody prvotřídní kvality i ekonomický efekt. Pokud konzumujeme drahé nápoje obohacené dužinou aloe vera, utratíme peníze, dostaneme do děla množství nežádoucího cukru a další chemické látky nutné k tomu, aby si výrobek udržel dlouhou trvanlivost, takže v praxi se pozitivní účinky s těmi negativními prakticky vyrovnávají. Naproti tomu list ze vzrostlé rostliny vydrží na 4–5 koktejlů, tedy na stejný počet dnů pro 3-4 osoby, pokaždé můžeme použít naprosto čerstvou surovinu ve výborném stavu, a tento list stojí například v New Yorku necelé dva dolary.

Závěrem

Nepíšu o aloe vera jen tak náhodou. Letos v dubnu (2018) jsem s využitím této rostliny denně připravoval synovi před play off NHL v USA čerstvé smoothie, spolu s dalším kvalitním ovocím a zeleninou. Tento článek tedy píšu v momentě, kdy se výrobou nápojů z aloe vera denně pravidelně zabývám a testuji i na sobě různé kombinace a varianty. Domnívám se, že dát si práci se získáním této kvalitní potraviny a s jejím zařazením do jídelníčku svého i dětí je další výhodnou investicí do zdraví celé rodiny.

Zdroje:

http://www.rehabilitace.info/zdravotni/aloe-vera-a-pestovani-jak-z-ni-ziskate-zdravy-gel-a-na-co-ho-pouzit/
https://tv.idnes.cz/pavel-zacha-new-jersey-devils-montrreal-f0a-/sport.aspx?idvideo=V180402_101844_sport_salv
http://zahradkaruvrok.cz/2016/02/jak-si-pripravit-lecivy-gel-z-aloe-vera/
http://www.ucinky-aloe-vera.cz/aloe-vera-recepty/
http://www.spektrumzdravi.cz/blahodarne-ucinky-aloe-vera-pomohou-zbavit-telo-skodlivin
http://forum.abecedazahrady.dama.cz/viewtopic.php?f=110&t=100154

Článek z 10. dubna 2018