Jídlo pro dítě na cestách

foto male_copyKaždý z nás, kdo má dítě, „čas od času" potřebuje vycestovat. A nebo cestujeme rádi a cíleně. V každém případě během cestování potřebujeme také jíst a pít. 

 

Pokud je cesta kratší, pak je to po stránce stravy celkem jednoduché - jídlo není potřeba řešit. V případě delší cesty je stravu dobré opravdu promyslet a zvolit správné kombinace a množství pití pro Vaše dítko. Nezáleží na tom, zda-li je dítě 2roky staré, nebo starší, zásady jsou obecné, s rozdílem právě jen v množství, vhodnosti v daném věku a preferencí jídla dítěte. U cestování, zejména s dětmi, se rozhodně vyplácí si vše naplánovat a potřebné jídlo si připravit (nebo alespoň rozmyslet) den dopředu. Určitě není dobré ponechávat náhodě, zda-li po cestě potkáte nějaký fast food nebo benzínku, kde si koupíte bagetu či nějaké oplatky.

(Ne)jídlo z fast foodů

Jídlo z fast foodu je velmi zvláštní věc. Má všechno, co nemá mít, a nemá v podstatě nic z toho, co zdravá strava mít má. Jako máma bych to přirovnala k dítěti, které také většinou v našich očích „dělá to, co nemá, a nedělá to, co má". Možná proto k těmto jídlům mají děti tak zvláštně pozitivní vztah ... :-).

A ještě si trochu rýpnu ... jídlo z fast foodu - je jídlo nedospělých, protože po něm rozhodně nedospějete ... k ničemu, co potřebujete. Ale nejen proto. Preferují ho lidé, kteří nejsou ochotni věnovat čas tomu, co skutečně potřebují – tedy sami sobě a svému zdraví. Podobný přístup, jaký tito lidé mají k jídlu, zaujímají také k životu jako k celku. Často se zabývají věcmi, které je nijak neobohatí. Ze stravovacích návyků lze o člověku mnoho poznat.
Když bychom si spočítali, jakou energii má např. coca cola, hamburger a hranolky, dostali bychom se někam kolem 5500kJ, což je téměř energie pro dospělého člověka. Zdá se být zvláštní, že když má takové jídlo takové množství energie, jak může mít dítě zase brzy hlad? Není však energie jako energie. Látková výměna je složitý proces a ne všechny reakce mají za výsledek hospodárně využitelnou energii, která je pro tělo tak důležitá. Jídlo z fast foodu správné hospodaření s energií v těle nenastaví.

Jídlo z fast foodu je energeticky náročné, obsahuje přespříliš sodíku, minimum vlákniny, hodně tuků, a nutriční hodnoty v nedohlednu, takže po takovém jídle budou mít Vaše ratolesti brzy opět hlad.

Co ano a co ne?

Ale zpátky k cestování. Nikdy nevíte, do jaké dopravní zácpy a objížděk se můžete během cesty dostat. Abyste nebyli nuceni „baštit" fast foodová jídla, je opravdu jistější a také pohodlnější si nějaké jídlo mít sebou. Obzvláště v zimním období, kdy spousta z nás cestuje do hor za zimními sporty.
Než začnete plánovat, co nachystat nejen sobě, ale i dítěti, je potřeba vědět, jak dlouhá bude cesta. Je totiž rozhodující, jestli pojedete 5hodin, kde stačí 1-2 svačinky, nebo pojedete 14h, kde je potřeba vzít opravdu větší množství jídla. Dalším rozhodujícím faktorem je doba odjezdu z domu, je-li to po snídani, kdy bude dítě najezeno, nebo budete-li odjíždět v době před obědem, kdy bude už hladové. V tom případě je potřeba s obědovým jídlem počítat už od rána a přizpůsobit tomu snídani a dopolední svačinku.

Jaké potraviny nejsou pro dítě na cesty vhodné a jaké se naopak při cestování doporučují? Pojďme si uvést několik příkladů. Pro jednodušší přehled to vypisuji v bodech.

Sladkosti
Nejsou velmi vhodné. Kromě zvýšeného množství cukru, který může mít za následek „neposednost" a větší aktivitu dítěte, po nich dostanou i rychleji hlad. Sladkostmi mám na mysli čokoládky (s nízkým obsahem kakaové sušiny a velkým množstvím sukru), sušenky, oplatky, dortíky a zmrzliny.

Ovoce a zelenina
Je varianta vhodná nejen ze zdravotních, ale také z praktických důvodů. Dítě nebude až tak špinavé a ulepené, a potom, součástí ovoce nebo zeleniny je vláknina a také voda, která se nám může právě při cestování náramně hodit. Pokud dítko baští více druhů ovoce nebo zeleniny, lze vytvořit „cestovní ovocnou mísu" z nakrájených kousků ovoce či zeleniny, která je pěkně barevná, což je pro dítě mnohem lákavější než např. jablko vcelku. Pokud k tomu dítěti podáte nějaké dětské párátko, rozhodně se nudit nebude. Do zeleninové mísy můžete přidat i na kousky nakrájený sýr.

Obložená bageta
Pokud cestujete déle, pak právě obložená bageta může plnit roli obědu. Doporučuji starším dětem celozrnnou bagetu nebo dalamánek, menším dětem např. grahamové pečivo namazané tvarohem nebo živočišným máslem, plátek kvalitní šunky nebo sýru. Můžete do bagety vložit i salátovou okurku nebo hlávkový salát. Pokud jste typ rodiče, který si úzkostlivě hlídá interiér vozidla, rajče raději vynechte . Pokud máte doma více času na přípravu, klidně můžete vytvořit k bagetě zdravý karbanátek (např. čočkový, masový, vaječný nebo zeleninový.

Tyčinky
V dnešní době je na trhu velké množství kvalitních tyčinek, které nutričně naprosto vyhovují, jsou vhodné na cesty, neulepí Vaše dítko a dodají tělu to, co je momentálně potřeba. V nabídce jsou různé RAW tyčinky, FlapJacky, oříškové tyčinky, pozor ne müsli tyčinky, ty jsou velmi bohaté na jednoduché cukry. Nebo si zdravé tyčinky můžete vyrobit i doma. U kupovaných tyčinek je potřeba dodržovat věk, od kdy je vhodné tuto tyčinku dítěti nabízet, nejlépe od 3let.

Nápoje
Na cesty volte co nejméně kalorický nápoj. Tzn. nejvhodnější je doma uvařený čaj, sáčkový nebo sypaný, nikoliv granulovaný. Pokud jste zvyklí sladit, zvolte raději než cukr trochu medu. Dále můžete dítěti nabídnout minerální vodu, nejlépe neslazenou. Pokud Vám ji nevypije, pak volte tedy dochucenou, popř. více naředěný ovocný mošt, šťáva z ovoce by zde měla hrát roli jen „dochucovací", proto je potřeba větší ředění s vodou. Rozhodně dítěti nenabízejte coca-colu a různé super barevné nápoje.

Jak na to prakticky?

U nás v rodině jídlo pro cestování řešíme způsobem, jaký výše popisuji. Velmi ráda peču, na cesty jsou u nás oblíbené např. ovesné muffinky. Nebo s sebou máme zmíněnou obloženou bagetu, kterou si děti (s mojí malou pomocí) sami přichystají, a mají pak z bagety mnohem větší radost. K pití často používáme ředěné jablečné mošty a vždy uvařím ovocný čaj, který už téměř nesladíme. Občas podle druhu čaje (některé jsou přirozeně kyselé) přidám malé množství domácího medu nebo vymačkám šťávu z pomeranče, čímž to výrazně dochutím a dosladím. A pokud už děti opravdu touží po něčem sladkém, vždy mám v záloze malý kousek vysokoprocentní čokolády, kterou děti prostě milují.

Všimla a vypozorovala jsem jak u našich, tak i u cizích dětí zajímavou věc během cestování. Pokud se dítě nudí, hledá něco, co ho „uspokojí" a zaplní pocit nudy. A mnohdy to je právě jídlo, které slouží jako zábava, ačkoliv dítě by již hladové být nemělo, protože před půl hodinou obědvalo. Proto je fajn vzít dětem do auta i vhodnou zábavu. V dnešní době existuje opravdu velké množství her a aktivit, které lze v autě hrát a zabavit tak dítě. Než se my vydáme na cestu, má každý za úkol nachystat si dvě až tři aktivity do auta. Nejvíce se uplatňuje „slovní fotbal", hra „kufřík na cesty" a další hry, které lze hrát kdekoliv a bez pomůcek. Také si poměrně často zpíváme, což je pomoc hlavně pro řidiče, který se musí soustředit na jízdu. A když se za ním celou cestu ozývají hlasité zvuky dětí a ve zpětném zrcátku je vidět všemožné taneční kreace, co bezpečnostní pásy dovolí, mnohdy ho to také pobaví. I když máme děti s šestiletým rozdílem, myslím, že se cestování dá velmi pěkně spojit pro pohodlí všech na palubě. A když si uděláme přestávku, tak jdeme prostě povinně běhat, hopsat ... vyvětráme pořádně auto a jedeme dál!

Přeji šťastné a zdravé cestování s dětmi na palubě.

Tereza Kukol

A na úplný závěr uvádím náš osvědčený recept na rychlé a chutné ...

Ovesné muffiny:
2 kelímky bílého jogurtu
2 kelímky ovesných vloček
1/3 kelímku mouky (nejlépe, celozrnná, špaldová)
2 vejce
1 prášek do pečiva (pokud nemáte, není nutný)
Kousky ovoce (i rozinky, sušené brusinky), skořice, oříšků nebo vysokoprocentní čokolády
Postup: vše smíchejte dohromady, naplňte formičky na bábovičky nebo muffinky těstem a do každé formičky pak zapíchněte kousek čokolády nebo např. jablka, ořech (to, co má dítě rádo), dejte do trouby a pečte cca 30-35minut na 180°C. Muffinky jsou hutnější, ale výborné. Jsou vhodné i např. do školy jako svačinka.

Tip k pečení
Děti mají rády hry, tvoření a kreativitu. Toho lze využít u pečení muffinů. Můžete upéct ze stejného těsta i různé placičky, podoba cookies. Nebo tam pokaždé přidáte jiné ovoce (jahodu, kousek broskve, meruňky, maliny, banán, hrušku, borůvky atd.), jiné oříšky, vytvoříte pokaždé jiný tvaru a rázem budete mít jinou svačinku. Dítěti jeho vlastní výtvory jistě budou o to více chutnat. To je má vlastní zkušenost.

Článek z 10. února 2017

Tereza Kukol

Výživová poradkyně

Tereza Kukol

 

 

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte

Články pro Vaši inspiraci

Květní pyl v dětské stravě

Květní pyl v dětské stravě

Pylová zrnka jsou dalším ze skvělých přírodních zdrojů, které zejména dětem mohou poskytnout mnoho benefitů. Jejich pravidelná konzumace přispívá k…

Všechny články o kamevédě
Reklama
Reklama
  • ProHockey
  • 336x280
Nahoru