Česnek - zázračná potravina v období časného jara

Vědci doporučují pravidelnou konzumaci syrového česneku celoročně, ale s příchodem jara a současným chladným počasím může o to víc blahodárně podpořit oslabené imunitní systémy u dětí i dospělých. A to doslova jako silný životabudič a elixír zdraví, který mám umožní odrazit hrozící infekce a udržet se v dobré kondici až do skutečného příchodu jara, do období sluncem zalitých dnů a prvních rašících bylinek, které našemu tělu dodají čerstvé živiny. Česnek je doslova všemocný, přitom snadno celoročně dostupný a levný. Proto se s reklamou na něj nikde nesetkáte, pouze s předraženými produkty z něj vyrobenými. Ale samotný česnek je svými účinky nenahraditelný a je výhodné naučit jej děti pravidelně konzumovat. Už před pěti tisíci roky jej k léčení mnoha problémů používali staří Asyřané a Sumerové, a není důvod od jeho užívání ustupovat ani dnes. Naopak, dnešní populace s doslova rozcupovanou imunitou může jeho blahodárných účinků  využívat s ještě daleko větší efektivitou.

Abychom si dokázali lépe představit léčebnou sílu látek obsažených v čerstvém česneku při jejich působení na naše zdraví, postačí nám k tomu jeden příklad za všechny. Už v roce 1858 zjistil Louis Pasteur, že česnek nesmírně efektivně likviduje patogenní bakterie. Později bylo při pokusech prokázáno, že jeden mililitr čerstvé šťávy z česneku je proti nim stejně účinný jako šedesát miligramů penicilínu. Přitom bez jakýchkoliv negativních vedlejších účinků a s mnoha dalšími pozitivními vlivy na pochody v lidském těle. Ještě efektivněji dokáže česnek likvidovat i viry a plísně, takže vlastně působí jako širokospektrální přírodní antibiotikum, ovšem za velice nízkou cenu a bez vedlejších negativních účinků. Těch dalších pozitivním vlivů na zdraví má naopak dlouhou škálu, jejíž pouhé vyjmenování by si žádalo dlouhý článek. Ale věřím, že jako upoutávka na nedoceňovaný a "obyčejný" česnek tato zmínka bohatě postačí.